La vache et la chevrette

Par un Bleu ciel d'été, dans les prés, ruminent
Dame Mimolette, belle normande aux pis lourds
Et Demoiselle Chabichou, jolie caprine poitevine, 
Sur leur condition de meilleure laitière à l'entour.

La Vache Qui Rit d'aussi modestes mamelles
Aime Comté les litres de plus qu'elle sait donner
Carré Lait évidemment sur une toute autre échelle
Que la frêle chevrette et ses petits bonnets.

"Parmesan, justement, de vos Brie-antes faveurs"
Faisselle qui, des deux, est la moins bien dotée 
"Mon lait a peut-être Leerdammer saveur,
Mais Cantal le digérer, c'est beaucoup plus aisé"

Salers d'énerver la robuste bovine
Kiri poste en proférant des menaces assassines
"Feta prière, Baby, Bèle si tu le veux
Une Raclette donner, je vais, pour ces propos niaiseux"

Et de s'acharner, haineuse, sur la pauvre caprine
Comme une véritable attardée-Emmenthal
Si bien que le fermier, derechef, l'achemine
Vers l'équarrissage, pour finir à l'étal.

Moralité : 
Nul besoin de Fourme-idables mamelles
Pour donner du plaisir aux gourmets.
De petits tétons sont tout aussi sensuels
Et sauront remplir des bib-Rondelé.

                                                                             JoeY de La Fontaine